Els Joves Negre

 

 

Anyada: 2017

D.O.: Penedès

Varietats: Garnatxa – Syrah

Grau alcohòlic: 13,5º

Temperatura de servei: 12º i 14º

Copa: Bordeus

És un vi negre jove de color cirera amb aromes minerals i de fruites vermelles. En nas apareixen progressivament notes d’aromes especiats. Té un pas en boca voluminós, agradable, fresc i poc agressiu, amb un tànnic poc marcat i persistència mitja. Les notes de cirera o mora es deixen trobar ràpidament i deixen pas a notes de sotabosc com el fonoll i també de xocolata. És un vi ideal per acompanyar arrossos, carns vermelles i també plats amb llegums com un cigrons amb calamars.

Scroll to top